#домашние заготовки

Домашние консервы любят все. Главное — чтобы при их приготовлении соблюдались правила консервации. Чтоэто за правила? Какие бактерии могут обитать в домашних закрутках? Как проявляется ботулизм — главная опасность всех консервов?  Об этом aif.ru рассказал врач-инфекционист, кандидат медицинских

Есть немалое количество рецептов заготовки огурцов на зиму. Для того чтобы разнообразить свои заготовки, попробуйте приготовить очень вкусные и хрустящие огурцы по-фински. Делаются такие огурчики проще простого, а их вкус по достоинству оценит вся семья. Для приготовления понадобится: огурцы — 2

Существует большое количество способов заготовки огурцов на зиму. Но большинство из них очень трудоемкие, подразумевают использование кипятка и стеклянной тары. Если вы не готовы весь день возиться на кухне, чтобы заготовить огурцы, то попробуйте этот уникальный рецепт засолки холодным способом в

Зимой такой ароматный салатик из помидоров улетает нарасхват. Попробуйте приготовить в этом году хотя бы пару баночек —  не пожалеете! Ингредиенты: 1 крупная морковь; 1 сладкий перец; 1 острый перец; 1 пучок петрушки; 7 зубчиков чеснока; 2 кг помидоров; 4 луковицы; перец горошком; 2 ст. л. сахара +

Закуски — неотъемлемая часть праздничного стола. Удивить гостей будет очень просто, если приготовить оригинальную закуску из слив. Готовится такая закуска элементарно, для нее даже не нужно стерилизовать банки и кипятить воду. Несмотря на простоту рецепта, блюдо получается очень вкусным. Будьте