Как приготовить бри, пармезан и другие сыры в домашних условиях
Искусство изготовления сыра упоминается в древнегреческой мифологии, а свидетельства о сыроделии были найдены на фресках египетских гробниц, датируемых более чем 4000 годами. Неудивительно, что итальянцы и французы считают сыр пищей богов, созданной для наслаждения. Мы же в свою очередь делимся
...Далее