История и археология: Этот «убивал» римлян, а сейчас он в составе самых популярных коктейлей «Кровавая Мэри» и «Устрица прерий»: В чем секрет вустерского соуса
Вустерский соус является популярным дополнением к известным блюдам, получив большую известность еще у римлян. Но то, как он готовится, вероятно, мало кому известно. Его прародителем можно считать гарум, который запрещали изготавливать в городе из-за сильного отвратительного запаха. Соус
...Далее
