На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#елена крупская

Популярный кухонный лайфхак с подвохом: почему вакуумная упаковка не продлевает жизнь продуктам

Вакуумная упаковка — популярный кухонный инструмент. Некоторые люди ошибочно полагают, что герметичность и удаление воздуха – это самостоятельный метод консервирования. В действительности домашняя вакуумная упаковка направлена ​​на сохранение качеств продуктов, таких как текстура и вкус, а не на... Далее

Эксперт Крупская объяснила, как правильно хранить готовую еду

Эксперт по пищевой безопасности Елена Крупская объяснила, почему домашняя вакуумная упаковка не продлевает срок хранения блюд. Ключевыми факторами остаются использование свежих ингредиентов и поддержание температуры в пределах +2...+6 °C. Эксперт в области пищевой безопасности Елена Крупская... Далее

Россиянам рассказали, что самодельная вакуумная упаковка не продлит срок хранения еды

Эксперт по пищевой безопасности Елена Крупская рассказала, что домашняя вакуумная упаковка не увеличивает срок годности готовых блюд. В беседе с «Газетой.Ru» специалист пояснила, что на производствах используют свежие ингредиенты и специальные... Далее

Эксперт Крупская: домашний вакуум не помогает продлить срок годности готовых блюд

Сегодня упаковать еду в вакуум можно и в домашних условиях, но она все равно будет храниться меньше готовых блюд из магазина, потому что дома невозможно соблюсти все условия процедуры, рассказала «Газете.Ru» директор по пищевой безопасности X5 Елена Крупская. «Дело в том, что на фабриках-кухнях... Далее
наверх