#игорь сокольский

Если ваш мёд засахарился, не спешите ставить банку на плиту или заливать её кипятком. Такие методы не только лишают продукт пользы, но и могут сделать его потенциально опасным. Об этом предупреждает кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский в беседе с aif.ru. Главная опасность — сильный

Лечебными свойствами такие напитки не обладают. Но они согревают, питают и создают настроение. Нагревание меда убивает его целебные свойства. Полезны ли напитки, в которых мед не просто нагревают, а доводят до кипения — сбитень, медовуха, глинтвейн? Об этом aif.ru рассказал кандидат

Некоторые пробуют восстановить засахарившийся мед с помощью нагревания до температуры выше 40-45°C, но этот метод лишает продукт полезных свойств и может привести к образованию в нем вредных веществ. "Оживить" такой мед можно с помощью водяной бани с контролем температуры. Об этом aif.ru рассказал

Нагревание меда до температуры выше 40-45°C лишает продукт главных полезных свойств и может привести к образованию в нем вредных веществ. Об этом aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский. "Ферменты — отвечают за расщепление крахмалов и сахарозы, что облегчает усвоение меда

Мария Коновалова, председатель комитета Союза «Здоровье здоровых», объясняет роль лимфатической системы в поддержании здоровья, предупреждении высокого давления и рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Сергей Вознесенский советует при ОРВИ остаться дома. Председатель комитета по женскому здоровью