На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#игорь сокольский

Почему дыню нужно есть отдельно?

Дыню называют продуктом – одиночкой, который нельзя сочетать с другой пищей. Врачи и диетологи действительно рекомендуют есть дыню отдельно от других продуктов, и на это есть веская причина, связанная с работой желудочно-кишечного тракта. Об этом aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук,... Далее

Грузди, сморчки и волнушки: как готовить условно-съедобные грибы

Условно-съедобные грибы требуют обязательной предварительной подготовки перед употреблением, поскольку в свежем виде некоторые из них содержат вещества, вызывающие отравление. Об этом кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский рассказал aif.ru. Перед приготовлением... Далее

Никто не угадает! Четыре рецепта сладостей из кабачков — необычно, но вкусно

Варенье, похожее на ананасовое, цукаты, напоминающие экзотические сладости, и нежный мармелад — простые рецепты, которые порадуют вас и ваших близких. «Кабачки — удивительный овощ с нейтральным вкусом, который делает их идеальной основой для кулинарных экспериментов, — рассказал aif.ru кандидат... Далее

Горькая правда. Как готовить условно-съедобные грибы, чтобы не отравиться

К группе условно-съедобных относятся многие известные грибы: грузди, волнушки, чернушки, свинушки, сморчки, строчки, валуи, горькушки, некоторые виды сыроежек. Можно ли их есть и как правильно готовить? Об этом aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук, автор книг по кулинарии, специалист по... Далее

Эксперт объяснил главное отличие смузи от сока

С точки зрения химии сок — это вода с сахаром и витаминами, а смузи — полноценный перекус. Об этом aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии, автор книг по кулинарии Игорь Сокольский. Главное отличие напитков, по словам эксперта, — наличие клетчатки. В соке пищевые... Далее