
Как дома приготовить кристально прозрачный лед для коктейля?
Профессор пищевой химии Университета Южного Квинсленда Пауломи Бьюри объяснила, почему лед в барах выглядит идеально прозрачным, а домашний получается мутным. Оказывается, дело не в качестве воды, а в технологии замораживания. Пауломи Бьюри поделилась простым способом получения кристально чистого
...Далее

