На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#кухни мира

Вот так гусь! Как приготовить праздничный обед на Рождество

6 января заканчивается пост, это Сочельник Рождества — день самых строгих ограничений. Есть нельзя «до первой звезды», символизирующей Вифлеемскую звезду, которая указала волхвам путь к месту рождения Христа. Воздерживаться от еды и питья старались по крайней мере до окончания вечерней службы.... Далее

Что за блюдо из зайца ели персонажи Куприна в Новый год?

Александр Куприн в своём рассказе «Чёрная молния» описал дворянскую вечеринку, состоявшуюся при встрече Нового, 1907 года, в городе Устюжна Новгородской (ныне — Вологодской) губернии. Формула «старинный рус­ский новогодний стол» иног­да подвергается осмеянию. Дескать, у нас всегда праз­дновали... Далее

Как готовил говяжью печёнку в сметане композитор Георгий Свиридов?

Музыка композитора Георгия Свиридова, родившегося 110 лет назад, 16 декабря 1915 года, стала одним из символов советской эпохи. Музыка композитора Георгия Свиридова, родившегося 110 лет назад, 16 декабря 1915 года, стала одним из символов советской эпохи. Во всяком случае, фрагмент его сюиты... Далее

Что за пироги со штрейзелем покупал Гоголь в Германии?

Писатель Сергей Аксаков об одном из своих коллег сказал когда-то так: «Если б судьба не сделала Гоголя великим поэтом, то он был бы непременно поваром». Писатель Сергей Аксаков об одном из своих коллег сказал когда-то так: «Если б судьба не сделала Гоголя великим поэтом, то он был бы непременно... Далее

Вкус Вавилона. Некоторые рецепты древних блюд могут повергнуть в шок

Что ели на завтрак люди Бронзового века? Какие блюда подавали к столу в легендарном Вавилоне? Благодаря науке ответы на эти вопросы можно не только прочесть на древних табличках, но и буквально попробовать на вкус. Ученые и энтузиасты оживляют кулинарное наследие наших предков. И порой сталкиваются... Далее

наверх