Мир вкуса: традиционные лепешки Средней Азии
Добрый день, уважаемые читатели. Ранее мы обсуждали армянский хлеб, и теперь настало время познакомиться с мучными изделиями народов Средней Азии. Начнем наш разговор. В первую очередь, конечно, стоит упомянуть Тандыр нан, также известный как тандырные лепешки или тандырный хлеб. Это общее... Далее