Не глютен виноват: почему у вас может быть «чувствительность к глютену», даже если это не так
Учёные выяснили, что большое количество людей, обвиняющих глютен в своих проблемах с пищеварением, страдают вовсе не от него. Миллионы людей по всему миру уверены: стоит съесть кусочек хлеба - и вот уже тяжесть в животе, вздутие, головная туманность, усталость и даже раздражительность. Но когда... Далее