#лорен киш

Скрембл с фуа-гра на бриоши, гриль-чиз с говядиной и возвращение легендарного киша с форелью: во Frantsuza Bistrot обновили завтраки. Во Frantsuza Bistrot новые завтраки — шеф-повар Иван Фролухин дополнил утреннее меню блюдами с характерным акцентом на современную французскую кухню. Центральное

Открытый пирог киш пришел во французскую кухню из Германии. Изначально он готовился из яиц, сливок и бекона, которые выкладывались на корж из хлебного теста. Когда рецепт попал в руки практичных французских кулинаров, они добавили в него сыр, изменили текстуру теста, а состав начинки оставили на