#мамия джоджуа

Сырная основа хачапури должна оставаться классической — микс имеретинского сыра и сулугуни, но для глубины вкуса можно добавить немного овечьего сыра или копченого сыра для дымной нотки. О секретах приготовления настоящих хачапури «Известиям» рассказали шеф-повара российских ресторанов. Так, для

Одна из первых ассоциаций, которая приходит на ум при упоминании грузинской кухни, — это, конечно, хачапури. Совершенно невозможно представить себе щедрое кавказское застолье без лодочек по-аджарски, круглых пирогов по-мегрельски или по-имеретински. Однако перечень хачапури не ограничивается только

Когда за окном с каждым днем становится все серее, хочется спрятаться куда-нибудь, где тепло, уютно и вкусно кормят. Например, в один из ресторанов с камином, печкой или зимним садом из подборки Forbes Life Modus Москва, 1-й Тружеников пер. вл. 4 Величественный особняк, построенный в стиле

В конце лета из каждого окна, с каждой дачи несется неповторимый аромат: на сковороде жарятся баклажаны. Хозяйки посыпают их зеленью, чесноком, добавляют перец. Этот запах не перепутать ни с чем. Вот только одна проблема: жареные баклажаны впитывают масло, как губка. Только успевай на сковороду

Красивые ужины, новые коллаборации, сезонные новинки – рестораны двух столиц радуют своими новостями. Кое-что вкусное, яркое и интересное в ресторанном бизнесе собрали для вас в специальной подборке недели. Ресторан «Сыроварня» подружился с Пушкинским музеем Во всех ресторанах «Сыроварня» до