#маринады

Сезон свежих овощей и фруктов короток, поэтому люди научились сохранять их на зиму, применяя различные способы: консервирование, сушку, соление, маринование. Главный принцип консервирования – создать неблагоприятные условия для микроорганизмов, чтобы они не могли воздействовать на порчу плодов и

Ваш куриный шашлык больше не будет сухим! Попробуйте этот томатный маринад для грудки или бедер — он сделает мясо нежным и сочным. Такой шашлык удивит вас насыщенным вкусом и мягкостью. Ингредиенты: 1 кг куриного филе (грудка или бедро); 200 мл томатного сока; 2 ст. Открыть "Куриный шашлык не будет

Этот способ приготовления мой любимый и подходит он практически для любого вида мяса. Кроме, пожалуй, совсем жесткой говядины.

Само мясо жарится не более пяти минут, но главный секрет — в долгом мариновании, в течение которого особо ничего делать-то и не нужно. Просто отправить мясо в маринад и

Этот способ приготовления мой любимый и подходит он практически для любого вида мяса. Кроме, пожалуй, совсем жесткой говядины. Само мясо жарится не более пяти минут, но главный секрет — в долгом мариновании, в течение которого особо ничего делать-то и не нужно. Просто отправить мясо в маринад и

Ингредиенты грибы 1/2 гол. свежего молодого чеснока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. каменной соли 4-5 лавровых листа 10-12 горошин черного перца 6 горошин душистого перца 3 бутона гвоздики 2-3 г сухого укропа 1 ст. воды 80% уксусная эссенция Рецепт приготовления 1. Грибы чистим, моем, режем