#мозг и еда

Ожирение ассоциируется с риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, но как оно влияет на мозг? Крупное исследование, опубликованное в Nature Mental Health, раскрыло тревожную связь между длительным ожирением, изменениями в структуре мозга и снижением когнитивных способностей у взрослых.

Корейские исследователи выяснили, как именно работает центр голода в латеральном гипоталамусе у приматов. Химическим образом управляя нужными нейронами, они установили, что когда эти клетки активны, приматы проявляют интерес только к вкусной пище, богатой сахарами и жирами, в отличие от грызунов,

Исследователи из Института Макса Планка в Германии обнаружили то, как именно и через какие нейроны тошнота подавляет наш аппетит. Оказалось, что, во-первых, эти нервные клетки отличаются от тех, которые находятся в центрах голода и насыщения, и расположены они в миндалине. А, во-вторых, их