На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#мука

Росстандарт утвердил первый ГОСТ на муку с высоким содержанием крахмала

Росстандарт в первый раз принял ГОСТ на муку с высоким содержанием крахмала; документ начнёт действовать с апреля этого года. Новый стандарт выделяет такой продукт в отдельную категорию и устанавливает единые требования к производству и качеству, сообщает РИА «Новости». «Ранее отдельный ГОСТ в... Далее

Итальянская мука: типы, сила (W) и российские аналоги для идеальной выпечки

Погружаясь в мир итальянской кухни, я столкнулась с незнакомым ингредиентом — «farina manitoba». Этот запрос привел меня к изучению целой системы итальянской муки, где часто встречаются загадочные обозначения вроде «farina 00». Давайте вместе разберемся, что они значат и как найти подходящие... Далее

Казахстан как транзитный хаб для российской пшеницы: выгоды и противоречия

Статья отражает только мнение автора Сложившаяся ситуация на рынке зерна между Россией и Казахстаном вызывает определенные вопросы и формирует специфическую картину. Снятие ограничений и логика рынка Власти Казахстана приняли решение об отмене квот на экспорт пшеницы и муки. Официальное... Далее

Казахстан как транзитный хаб для российской пшеницы: выгоды, риски и рыночные парадоксы

Статья представляет собой личное мнение автора, основанное на анализе текущей ситуации. Сложилось впечатление, что в регионе формируется интересная экономическая модель. Снятие ограничений и рыночная логика Власти Казахстана приняли решение об отмене квот на экспорт пшеницы и муки. Официальное... Далее

Дмитрий Спивак: Чем Украина будет расплачиваться по счетам после войны?

Почему, получая миллиарды помощи, Украина всё больше беднеет? Кто стоит за рекордным ростом импорта из Китая? Куда исчезла украинская металлургия, кормившая страну десятилетиями? И сможет ли Украина расплатиться по долгам, если продаёт только зерно и руду? Экономика Украины бьёт антирекорды:... Далее
наверх