муссон, ресторан - Медиаплатформа МирТесен

Должен быть белым. Как готовить шампиньоны на сковороде и в духовке

Шампиньоны — самые доступные грибы, они продаются практически в каждом магазине, стоят недорого. И очень украшают постные блюда, дают характерный грибной аромат. Готовить их не сложно, но нужно учитывать некоторые нюансы выбора и обработки. Как сделать вкусные шампиньоны на сковороде и в духовке... Далее

АиФ Кухня

Десять минут — и готово. Четыре способа приготовить рыбу на углях

Самый быстрый вариант для пикника — рыба, поджаренная на мангале. Почти не надо мариновать, долго не жарить, всего семь-десять минут на углях — и блюдо готово. Для лета это прекрасное, не слишком жирное, легкое блюдо. На мангале лучше всего жарить рыбу достаточно жирную, морскую. Хорошо подходят... Далее

Сноб

Ab ovo — история яйца с майонезом, от привокзального буфета до мишленовского ресторана

Что общего у Владимира Познера и древнеиндийских Упанишад? Как скромная закуска стала предметом векового спора между Францией и Испанией, философским абсолютом и предметом внимания Анастаса Микояна и Елены Молоховец? И зачем понадобилось создавать «Ассоциацию по спасению яйца с майонезом»? Павел... Далее

#муссон, ресторан

Должен быть белым. Как готовить шампиньоны на сковороде и в духовке

Десять минут — и готово. Четыре способа приготовить рыбу на углях

Ab ovo — история яйца с майонезом, от привокзального буфета до мишленовского ресторана