обед - Медиаплатформа МирТесен

Маринованный лук. Лук как в шашлычных

Перепробовал множество вариантов данного маринада, но это самый лучший. Маринованный лук получается очень вкусный. Что бы лук не горчил, необходимо сначала отдельно залить лук кипятком, подержать минут пять, а затем выложить в маринад Ингредиенты: Лук 2шт Укроп 50гр Для маринада: Вода(кипяток)... Далее

Лилия К

Зимний шашлык

Ингредиенты для шашлыка в банке.

- свинина (антрекот) — 1 кг - бекон — 250 г - лук репчатый — 2-3 шт. - сок ½ лимона - вода — 100 мл - соль - перец - кориандр - приправы для шашлыка
Способ приготовления: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец,... Далее

Лилия К

Как сделать бастурму в домашних условиях

Бастурма — безусловно, деликатес. Готовится она из филе говядины, которое засаливается и приправляется специями, после чего мясо вялится. Приготовить вкусную бастурму не так-то просто. Пошаговый мастер-класс по её приготовлению:
Лучше всего бастурму делать из говядины, и мясо нужно брать свежее... Далее

Лилия К

Куриное филе со сливами

В сезон урожая слив не упустите возможность приготовить вкуснейшие мясные блюда! Да-да, именно мясные. Не зря же существует столько сливовых соусов к ним. А ведущие кулинары отмечают, что лучшего сочетания, чем слива и курица, просто не найти. Только представьте себе блюдо, приготовленное по... Далее

Лилия К

По следам сталинского харчо. (Ю. Мочиевский)

Вечером, сидя над мультиваркой, в которой варилось мясо барашки, я потянулся к компьютерной мышке, и, ткнув курсором в очередное непрочитанное письмо, открыл тему сталинского харчо, вывешенного на одном из наших сайтов. И понял, что сейчас что-то буду готовить в этом роде. Не могу сказать, что... Далее

#обед

Маринованный лук. Лук как в шашлычных

Зимний шашлык

Как сделать бастурму в домашних условиях

Куриное филе со сливами

По следам сталинского харчо. (Ю. Мочиевский)