#огурцы

Некоторые сажают огурцы позже всех соседей, но потом собирают такой урожай, что хватает и на засолку, и чтобы их же угостить. Просто они знают о «ленивом» методе, который ни в коем случае не претендует на звание единственно верного, но действительно работает. Они не гонятся за самыми ранними

Очень вкусный мясной салат из узбекской кухни.Готовить этот салат можно с бараниной, птицей или говядиной.

Ингредиенты:

Огурцы свежие

2 шт.

Помидоры

2 шт.

Яйца

3 шт.

Говядина отварная

150 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Сыр твёрдый

100

Сохранить огурцы свежими до полугода без консервации реально. Вам нужны только стеклянная банка, металлическая крышка и маленькая свечка. Неожиданный способ, сейчас объясним, как это работает. Все дело в том, что горящая свеча выжигает весь кислород в герметично закрытой банке. В ней создается

В России многие привыкли к тому, что без зимних заготовок жизнь правда не та. Цены на овощи в магазинах кусаются, а чем-то хотя бы отдаленном напоминающем летний сезон полакомиться хочется. На спасение приходят именно засолки. Конечно, лучше, когда они приготовлены с любовью и по проверенному

Способы ферментации, рецепты - и, знакомьтесь, Фестиваль ферментации!

- #Ферментация — биохимическая переработка органических веществ (сырья или продукта) при помощи ферментов (белковых катализаторов) или под воздействием микроорганизмов.

Поговорим о ферментации подробнее: какие есть