павел шинский - Медиаплатформа МирТесен

Ярко, как жизнь: за что я люблю владимирскую пейзажную школу

Павел Шинский — фотохудожник, генеральный директор CCI France Russie и основатель «Винного атласа России» — рассказывает, за что полюбил владимирскую пейзажную школу и как её художники сумели превратить провинциальный пейзаж в чистую радость жизни. Морозным предвесенним днём я сидел в «Ласточке» и,... Далее

Сноб

Почему российское виноделие остается юным уже две сотни лет

Российское виноделие — это всегда авантюра, одержимость и лихорадочный огонек в глазах. Для весеннего номера «Сноба» Павел Шинский, создатель «Винного атласа России», размашистым пером описывает эту тревожную молодость — от любовных треугольников князя Голицына до современных «гаражистов»,... Далее

Сноб

À la carte: краткая история ресторанного меню

Павел Шинский рассказывает историю превращения простого списка продуктов в высокое искусство и мощный инструмент маркетинга. В 879 году до нашей эры ассирийский царь Ашшурнацирпал II, покоритель Тумме, Каррури и Кадмухе, перенёс столицу своего царства из Ашшура в Калах (ныне Нимруд), завершив... Далее

Сноб

Люсьен Оливье: не только салат

Павел Шинский рассказывает историю легендарного Люсьена Оливье и объясняет, почему эта легенда, густо замешанная на мистификации и вымысле, оказывается гораздо долговечнее и «аппетитнее» любых исторических фактов. Имя Люсьена Оливье знакомо каждому, кто хоть раз праздновал Новый год в России. Но... Далее

#павел шинский

Ярко, как жизнь: за что я люблю владимирскую пейзажную школу

Почему российское виноделие остается юным уже две сотни лет

À la carte: краткая история ресторанного меню

Люсьен Оливье: не только салат