Думаете, намесил теса, настрогал капусты и вот тебе пироги? Э, нет! Чтобы постные пироги не вызывали постное выражение лица, над ними следует поработать. Особого внимания требует именно начинка. Ингредиенты ДЛЯ НАЧИНКИ: Капуста квашеная — 5 кг Лук репчатый — 2 кг Масло растительное — 300 г

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой в виде небольших конвертиков. Готовятся очень просто из минимального количества ингредиентов. Тесто очень послушное, а после выпечки - хрустящее и слоистое. Настоящая находка для хозяек!

Думаете, намесил теса, настрогал капусты и вот тебе пироги? Э, нет! Чтобы постные пироги не вызывали постное выражение лица, над ними следует поработать. Особого внимания требует именно начинка. Ингредиенты ДЛЯ НАЧИНКИ: Капуста квашеная — 5 кг Лук репчатый — 2 кг Масло растительное — 300 г