Рецепт заварного теста для эклеров ❤️
Ингредиенты:⠀Молоко – 125 гВода – 125 гСоль – 2 гМасло сливочное – 90 гМука пшеничная (лучше использовать с повышенной клейковиной) – 180 гЯйцо – 5-6 штук категории С1+Кондитерские мешки (у меня Caramella, выдерживают заварное тесто)Насадка 6В
эклерыГотовим:Молоко, воду, масло сливочное и соль
...Далее