#пищевые добавки

Триптофан является незаменимой аминокислотой, которая действует как естественный регулятор настроения, потому что она способна помочь организму вырабатывать определенные гормоны, приводя при этом их количество к нормальному уровню, естественным образом. Подробнее - читайте далее... Триптофан

В пищевой сфере какие только утверждения не ходят, а особенно много тех, что связанны с безопасностью. Оно и понятно, ведь никому не хочется есть то, что вредно или даже опасно. Чаще всего в числе последних оказываются пищевые добавки, вот только далеко не всегда они настолько страшны, как их

Зачем в СССР добавляли глутамат натрия в продукты/ фото: naukatv.ru , ratimir.ru Большинство россиян привыкли думать, что химические добавки и усилители вкуса пришли к нам с Запада в 90-х годах. Но это не так! В Советском Союзе тоже использовали пищевые добавки химического происхождения, которые

У вас когда-нибудь появлялось такое чувство, словно ваши волосы замерли на месте и больше не растут, а только обламываются, секутся на кончиках и кажется, наоборот, становятся короче? Конечно, ежедневное выпадение волос — процесс естественный и заложенный природой. Но если поредение пробора и

Вот что говорят на этот счет данные современных научных исследований. Вот уже на протяжении более чем ста лет глутамат натрия или пищевая добавка E621 широко используется в пищевой промышленности в качестве усилителя вкуса. В то же время, в 1960-х годах глутамат неожиданно обзавелся плохой