История и археология: Как в СССР создавали общепит на заграничный манер: Гамбургеры вместо котлет, «автопоилки» вместо пивных и др
В стране Советов хотели изменить все, даже отношение к еде – выжить буржуазный подход к разнообразию: организовали общепит, в котором все ели одни и те же блюда, а не щуку, фаршированную дома. Пролетарское меню было скромным, но сытным, однако советские партийные работники, побывавшие за границей,... Далее
