
Шпинат: суперфуд, кладезь витаминов или маркетинговая легенда?
Шпинат давно стал одним из символов здорового питания, но вокруг него сохраняется немало спорных утверждений. Разбирает ситуацию с позиции нутрициологии Светлана Зверева.
Персидские корни
История шпината насчитывает около 2 000 лет. По одной из версий, он возник в Древней Персии, откуда через... Далее



