#рулет печеночный

Так сложилось, что в моей семье отмечают два Рождества: и православное, и католическое. А поскольку родственники мужа — католики, я стараюсь придерживаться их традиций празднования. Одно из них — это приготовление сырно-печеночного рулета с очаровательным названием «Накануне Рождества». Этим

Я пробовала готовить и из куриной печенки , и из говяжьей.Из куриной получается более нежный, но мне понравился рулет из говяжьей .  Ингредиенты: печень 500 гр. морковь (средняя) 2 шт. лук (крупный) 3 шт. масло сл. 250 гр. соль, перец растительное масло зелень Приготовление  Лук