#русская кухня

Проблему вытеснения традиций русской кухни иностранным общепитом обсудили в Минпромторге. По данным ведомства, в России работает свыше 200 тысяч предприятий, и менее 1% из них позиционируют себя как «русская кухня». Подавляющее число заведений общепита (99%) представлены как европейская,

Русская кухня — это живая история, которая постоянно менялась. Многие блюда, бывшие когда-то повседневными, навсегда канули в Лету. Мы собрали пятерку самых неожиданных угощений из прошлого, которые заставят вас по-новому взглянуть на кулинарные традиции наших предков. Хлеб из камыша Сегодня это

Русская кухня — это живая история, которая постоянно менялась. Многие блюда, бывшие когда-то повседневными, навсегда канули в Лету. Мы собрали пятерку самых неожиданных угощений из прошлого, которые заставят вас по-новому взглянуть на кулинарные традиции наших предков. Хлеб из камыша Сегодня это