#сельдь

Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне, однако по версии Похлёбкина, первоначально оно было заимствовано из восточнопрусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди — Vorschmack. С немецкого переводится как закуска. В еврейской кухне форшмак трансформировался в

Салат селедка под шубой очень популярен. И признаюсь, я его очень люблю, как и другие "наши" салаты, в том числе оливье и винегрет... Но все же мы сегодня поговорим о другом салате с селедкой и свеклой, он такой же вкусный, такой же полезный, просто готовится проще и быстрее… ...и вообще,

Сельдь – это неотъемлемый элемент традиционного русского застолья. Все знают великую кулинарную комбинацию этой рыбы с нарезанным полукольцами луком. Но, возможно, для многих станет открытием, что на этом, у сельледки, создавать вкусные тандемы не исчерпаны. 1 #сельдь #закуска

Какими бы новомодными гастрономическими шедеврами ни радовали вас современные веяния, а вкус и польза традиционной рыбы не сравним ни с чем! Например, что вы знаете о сельди? А меж тем у нее полезный и питательный состав! Она прекрасно усваивается организмом и утоляет голод, так как очень богат