Бисквит, суфле и крем - изысканный десерт
Пиирожное "Хрустальная мелодия"
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 80 г муки
- 20 г крахмала
- щепотка соли
- 5 г разрыхлителя
- ванилин
Для суфле:
- 4 белка
- 70 г сахара (или по вкусу)
- 60 г воды
- 1 ч.л. желатина
Для крема:
-
...Далее