продукты чеснок черный перец соль приготовление  сало обвалять в соли и отправить в банку. перец,лаврушку и чеснок пару долек выдавить и так перекладываем слоями до верха и оставляем до выделения сока, а затем убираем в холод.

https://www.youtube.com/watch?v=aL9dhACKboI&feature=relmfu Сало - национальный кулинарный символ Украины! Как ни крути, но почти половину мясной продукции в мире дают свиньи. Это же сколько вокруг сала! К тому же, при умеренном употреблении сало считается очень полезным продуктом. Так что