На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#станислав смирнов

Ресторан Lingnan House: современная кантонская кухня с уважением к традициям

Нельзя быть в Гуанчжоу и не попробовать кантонскую кухню в ресторане Lingnan House в Rosewood Guangzhou. Местная кухня осторожна в своих вкусах и строится на уважении к продукту. Особый акцент делается на свежесть, нежность, чистоту вкуса и эстетичный вид готового блюда. Lingnan House интересен... Далее

Итальянская бабушка из Нью-Йорка обустроилась на Карповке: как Gaby bistro делает «некрасиво, но вкусно»

Каким должен быть ресторан на каждый день? Точного ответа, кажется, не существует. Но у нового gaby bistro на Карповке получилось собрать почти все составляющие места, куда хочется возвращаться снова и снова — на завтрак, на обед с друзьями или на бокал вина вечером. С первых минут здесь очень... Далее

Оладьи с икрой, драники с бенедиктом и окрошка на айране: где завтракать в Петербурге

В ресторане Перемена сделали лучшие завтраки на Петроградской. И это не моё субъективное мнение. Завтраки только запустили, а утром в выходные в ресторане полная посадка в обеденном зале, на веранде и даже за баром. Это ли ни настоящий успех. Сейчас, кстати, по случаю запуска действует предложение... Далее

Телепорт в Токио: как IMA превращает ужин в гастрономический ритуал

У входа в новый ресторан IMA Аркадия Новикова на Варварке стоит автомобиль посольства Японии — едва ли случайный штрих, скорее молчаливый знак качества. За кухню отвечает токиец Такуми Вада‑сан с более чем тридцатилетним опытом; в колонках звучит джаз Kirinji братьев Хоригомэ, а в меню —... Далее

От Тоёсу до Сакаи: почему Jidai может стать новой эпохой японской кухни в Петербурге

Ожидаемое гастрономическое открытие лета в Петербурге — японский ресторан Jidai на наб. Адмирала Лазарева, 22. Новый проект запустили создатели Meat_Coin совместно с шеф-поваром Алексеем Когаем — давно и последовательно исследующим современную японскую гастрономию. Название ресторана переводится с... Далее