Рассказываем, почему сахарозаменители не всегда бывают полезнее сахара — а иногда могут и навредить. Сахарозаменители — одна из горячих тем в диетологии. Одни яростно против «этой химии», другие утверждают, что время вредных и непроверенных заменителей в прошлом. Истина примерно посередине.

Любой, кто искал альтернативу обычному сахару и пробовал разные варианты от меда до эритритола, знаком и со стевией — натуральным подсластителем. Он все чаще рекомендуется сладкоежкам в качестве безопасного, натурального и полезного заменителя водорастворимых углеводов. Не случайно другое ее

Как только привычные будни омрачаются тревожными новостями, наш народ бросается скупать то, что по его мнению пропадёт: сахар, соль, крупу, спички.  И мрачные прогнозы в итоге сбываются: что-то действительно пропадает на короткое время, т.к. торговые сети не готовы к ажиотажному спросу. Вы

Использовать стевию в качестве сахарозаменителя начали ещё в 1970-х — и за прошедшие 50 лет накоплен большой объём исследований о её безопасности. В частности, одобренные Всемирной Организацией Здравоохранения данные¹ относят очищенный экстракт стевии к полностью безопасным веществам. Несмотря на

В зимний день, на каникулах что может быть приятнее чем укутаться в плед, включить любимый сериал, налить в кружку горячий ароматный чай и добавить к нему ароматную печеньку со сладкой начинкой? В самом деле, почему бы не побаловать себя сладеньким? Но разве вам можно есть сладкое, если вы на