#стол

Стерлядь, осетровая и кетовая икра, рябчики в капусте, судаки в желе, вестфальский окорок, фаршированная птица, изысканные вина и десерты – это лишь часть императорского праздничного стола на Рождество, за которым собиралась семья и гости. Он служил показателем величия государя и страны, но за этим

Для многих советских семей обязательными атрибутами Нового года являлись посиделки за столом с родственниками, телевизором и любимыми закусками, среди которых бутерброды со шпротами, красной икрой, «оливье» и, конечно же, «селедка под шубой». На экране в это время шла «Ирония судьбы», глава семьи

Идеи сервировки новогоднего стола — от классики до минимализма. Цветовые решения, которые создают атмосферу праздника без лишнего декора. Новогодний стол – это не только еда, но и настроение вечера. Даже самый простой ужин выглядит по-праздничному, если сервировка собрана со вкусом. Хорошая

Наступающий 2026-й — год Огненной Лошади. Считается, что в новогоднюю ночь стоит отдать предпочтение овощным блюдам и десертам. Огненные цвета в оформлении приветствуются. Брендшеф и телеведущий Денис Богославский подобрал топ блюд для праздничного стола. Гранатовый мусс Нежный, воздушный и не

На Новый год хозяйки часто отваривают язык, говяжий или свиной. Используют его в качестве ингредиента для оливье, дополнительного мяса для холодца, а еще из языка получается великолепная нарезка. Главное, чтобы мясо получилось нежным. О том, как сварить язык, чтобы он был мягким и вкусным, а также,