На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
#сыр
Может ли сыр с плесенью быть вредным для здоровья
В наши дни сыр — это уже не еда аристократов, но некоторые виды все же заставляют нас называть этот продукт деликатесом. К примеру, сыр с плесенью. Причем, у многих он вызывает недоумение, да и выглядит он не всегда аппетитно. А откуда на сыре берется плесень и не опасна ли она для здоровья,... Далее
Балканская классика: Карагеоргиев шницель
Карагеоргиев шницель, или шницель по-карагеоргиевски, девичий сон, - блюдо балканской, а если быть точнее, то черногорской кухни. Его подают во многих ресторанах и готовят дома. Тем более, что все необходимые для его приготовления продукты всегда под рукой. Свое необычное название этот шницель,... Далее
Готовим сыр дома и делаем греческий салат)
Конечно, многие привыкли к тому, что сыр должен быть жёлтенький, твёрденький и в дырочку, но, как говорил Мао "Пусть цветёт много цветов"!)) Мой домашний сыр похож на...Адыгейский, а может на Брынзу, а может и на Фета...да на любой мягкий сыр! Напоминает чем-то молодой прессованный творог,... Далее
Пхловани из тортильи
Photo by bulochka from Unsplash Пхловани — это вид хачапури, в котором много зелени. А сегодня мы будем делать упрощенный вариант, к тому же фьюжн грузинской и мексиканской кухонь: берутся две тортильи (продаются готовые, мне нравятся из кукурузной муки), для начинки — тёртый сыр и... Далее