#сыр

Из цельного фермерского молока в домашних условиях можно приготовить творог или сыр. Готовится он достаточно быстро – около 10 минут. Чтобы придать продукту форму, требуется еще около двух часов. После его можно предложить к столу или поместить в рассол, чтобы подольше сохранить. Количество

Как появляются дырки в сыре? Это интересная тема, касающаяся как технологии при его производстве, так и разных химических процессов, которые происходят во время созревания сыра. Одними из самых знаменитых сыров, у которых есть дырки, — это сыры, производящиеся в Швейцарии, например, Эмменталь и

Сыр может стать причиной мигрени. Также его стоит ограничить в употреблении людям с артритом, гипертонией и лишним весом. Об этом сообщают «РИА Новости». По словам врачей, сыр могут употреблять в пищу не все. Не стоит включать продукт в рацион при аллергии, также он может спровоцировать мигрень.

Ингредиенты: 6 тонких ломтиков ветчины 150г обезжиренного творога 2 яичных желтка вкрутую (можно заменить на тертый сыр) свежий укроп 2-3 столовых ложки йогурта без добавок 1 чайная ложка смеси прованских трав (можно и без нее, думаю) пара зубчиков чеснока несколько «перьев»