На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#телятина

Телятина «Маренго»

Ингредиенты: 2 кг. телячьей грудинки и лопаточной части, 200 гр. масла растительного, 1 букетик зелени, 250 гр. лука, 3 зубчика чеснока, 15 гр. нарезанной заранее петрушки, 0.5 литров белого сухого вина, 2 литра бульона, 12 мелких луковиц, 200 гр. грибов, 300 гр. помидоров, 8 гренков. ... Далее

Рассольник с нежной телятиной

Рассольник с нежной телятиной, насыщенный вкусом и ароматами, отлично подходит для обеда в кругу семьи или на пикнике. Его кисловатый вкус в сочетании с мягкой текстурой мяса подарит незабываемые впечатления. Порций: 2 Время: 30 мин Сложность: средне Ингредиенты Телятина — 300 г (нарезанная... Далее

Тушёная телятина с овощами

Тушёная телятина с овощами порадует вас нежной текстурой и богатым вкусом, который идеально подходит для обеда или ужина. Сочетание сочной телятины и свежих овощей наполняет блюдо ароматами и делает его питательным. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного обеда или праздничного ужина.... Далее

Балканская классика: Карагеоргиев шницель

Карагеоргиев шницель, или шницель по-карагеоргиевски, девичий сон, - блюдо балканской, а если быть точнее, то черногорской кухни. Его подают во многих ресторанах и готовят дома. Тем более, что все необходимые для его приготовления продукты всегда под рукой.  Свое необычное название этот шницель,... Далее

История и археология: Какие продукты считались бесовскими на Руси: Почему запрещали картофель, конину, табак и не только

“Бесовская пища”… Интригующее название, не правда ли? А ведь когда-то так называли продукты, которые сегодня можно найти в любом магазине. В истории русской кухни были свои “белые пятна” и кулинарные предрассудки. Некоторые продукты вызывали подозрение, другие считались “нечистыми”, а третьи просто... Далее