#ул. Зелень

Зима не за горами, поэтому самое время делать заготовки. Так почему бы не начать их с зелени? Делимся секретами, как заготовить укроп, петрушку, кинзу, базилик, сельдерей, а также рукколу без потери аромата и цвета. 1. Зачем заготавливать зелень на зиму Заготовка зелени на зиму.  Заготовка

Все более популярным становится разбивать сады на крышах зданий. Сад на крыше позволяет внести немного природы в городской пейзаж и провести несколько минут, в середине рабочего дня или вечером отдыхая в дома, на зеленой лужайке. В этом выпуске вы найдете прекрасные примеры высотного садоводства.

Ингредиенты

помидоры -1 кг

зелень (петрушка, укроп, кинза) -200 г.

чеснок - -3-4 зубчика

острый перец -1/2 шт.

черный молотый перец-1/4 ч.л.

кориандр- 1/4 ч.л.

соль- 15 г.

сахар- 50 г.

уксус винный светлый -1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты. Овощи и

Ингредиенты помидоры -1 кг зелень (петрушка, укроп, кинза) -200 г. чеснок - -3-4 зубчика острый перец -1/2 шт. черный молотый перец-1/4 ч.л. кориандр- 1/4 ч.л. соль- 15 г. сахар- 50 г. уксус винный светлый -1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Подготовить ингредиенты. Овощи и