
Кофейные тренды 2025: белковый кофе, роботы и спирулина в вашем латте
Кофейная индустрия в России переживает бум: к июлю 2024 года число кофеен достигло 12 970, увеличившись за год на 924 точки. Этот сегмент остается самым динамичным на ресторанном рынке, адаптируясь к новым привычкам и вкусам. Разбираем ключевые тренды, которые определяют кофейную культуру в 2025
...Далее