На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#утка

Густой овощной суп с печёным картофелем, томлёным луком и хрустящей подачей

Этот суп строится не на случайной смеси овощей, а на порядке: сначала запекается картофель, затем лук медленно томится до сладости, после чего собирается густой бульон с разной текстурой. В итоге получается не водянистый суп и не... Далее

Постное рагу с белой фасолью в томатно-луковом бульоне и картофельной густотой

Это рагу строится не на сухой смеси овощей, а на густом томатно-луковом бульоне. Часть картофеля разминается прямо в кастрюле, поэтому соус получается шелковистым без муки и лишней жидкости. Блюдо удобно готовить заранее: на... Далее

Тёплая цитрусово-луковая заправка с бульонным глянецем и зернистой горчицей

Эта заправка не взбивается в холодную эмульсию: лук сначала мягко томится, затем соединяется с бульоном и соками, а в конце доводится до густоты. Получается тёплый, блестящий соус для салата с понятным балансом кислоты, сладости и... Далее

5 летних блюд, которые удивят гостей: от пивного лимонада до драника с шоколадом

Стереотип о том, что летнее меню ограничивается окрошкой и шашлыком, пора разрушать. Бренд-шеф сети «ВкусВилл» Владимир Медведев предложил пять оригинальных рецептов, где привычные сезонные продукты сочетаются с неожиданными ингредиентами. Приветственный напиток для гостейЛимонад на безалкогольном... Далее

Горячий яблочно-имбирный грог на чайной основе с сиропом без сахара

Это не вариация глинтвейна, а другой формат горячего напитка: основа здесь чайная, вкус собирается яблочным соком, имбирем и цитрусом, а сладость настраивается отдельно сиропом. Такой грог удобно готовить порционно и подавать... Далее