На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#хлеб

Как в СССР появился культ хлеба и почему от него так сложно избавиться и сегодня

С детства нас учат тому, что «хлеб всему голова», при этом этот продукт почти обязательно присутствует при трапезе в любой российской семье. Нищие просят милостыню не иначе как «на хлебушек», хотя существуют гораздо более питательные продукты, например тот же рис. Почему все вокруг завязано именно
...Далее

В каких странах едят больше всего хлеба

В нашей стране всегда было особое, трепетное отношение к хлебу. В эпоху СССР сформировался даже целый культ хлеба, отголоски которого ощущаются до сих пор. Не удивительно, что многие считают, что именно в странах бывшего Союза этого продукта потребляют больше всего. Но это не так и есть страны, где
...Далее

Хлеб из красной чечевицы

Пару недель назад встретила мою приятельницу. Идем, болтаем. Увидела хлебный магазин, вспомнила, что нужно купить. Приятельница удивилась, что не пеку сама. Объяснила, что не хочу превратиться в пончик. Она дала мне рецепт хлеба из красной чечевицы,
...Далее

Советский квас: раскрываем секреты культового напитка целой эпохи

Если спросить человека, заставшего СССР, с каким безалкогольным напитком у него ассоциируется канувшая в Лету страна, то с большой долей вероятности вам назовут березовый сок и квас. Тему «сочных советских берез» мы уже обсуждали, а вот про легендарный квас забыли. Пришла пора исправить положение,
...Далее

История и археология: Старинные запреты и суеверия, связанные с хлебом: почему нельзя есть его за спиной другого человека, класть на круглые тарелки и иные правила

Хлеб для древних славян был бесценен. С ним было связано много поверий. С приходом христианства он стал символом Вечной жизни. Это Тело Христово. А в язычестве хлеб ассоциировался со смертью. Он был связан с культом мертвых и сменой времен года. Славяне также олицетворяли его с солнцем. Зерно
...Далее
наверх