#холодные блюда

Добрый день, друзья!Продолжается сезон полезной травы сныти и блюд из неë.от Олега Орехова  Подробней о свойствах сныти можно прочитать в моей статье https://zen.yandex.ru/media/id/5c9759e46a3fda00b3ecaa73/627be4d8dc17f5097d2f326b А в этой статье подборка первых блюд из сныти Холодные

Наверное, во мне, действительно очень много советского, того, что родом из детства. А в детстве на наших столах, в праздники, было три обязательных салата (оливье, селёдка под шубой и винегрет), которые выставлялись на столы заранее и их смешанный аромат задолго до начала застолья начинал создавать

Сало. Солим. Без затей и «танцев с бубнами» Холестерин, не холестерин…, вредно – полезно…, знаете, эти все досужие рассуждения и споры – не для меня. Мне ближе принципиальное утверждение, бытующее в бытность службы в Армии и мотаний по полигонам-учениям и прочим командировкам. От сала, говорили

Черемша Весна у нас начинается с салата из черемши. Готовим по простому. Черемшу перебрать и промыть. Воду довести до кипения и посолить Бросаем черемшу в кипящую воду и варим три минуты. Отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Даем воде стечь. Добавляем немного

Сегодня закончила переработку острого перца Цицак.Для тех, кто не знаком с этим перцем, наверняка знают или слышали о перце "Бараний рог"... аналогичный. Перец Цицак я выращиваю всегда, сколько себя помню в качестве огородницы - это мой перец и в прямом, и в переносном смысле, т. е. семена свои и