На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#шампиньоны

Как выращивают грибы. И почему белый гриб пока вырастить не удается

Шампиньоны в наших магазинах были еще с конца 90-х. Может, были и раньше, просто я этого уже не помню в силу возраста. Что же до других грибов, то они появлялись либо в сезон, либо в замаринованном виде и стоили куда дороже. Считалось, что шампиньоны люди как-то научились выращивать искусственно, а... Далее

Нежнейший грибной паштет

Я люблю всякие намазки на хлеб: паштеты, шоколадную пасту, икру кабачковую, сыр творожный и т.п. Иногда хочется и чего-то новенького. Недавно попробовала изумительный паштет с грибами, рецепт которого я вычитала в одном журнале. Ингредиенты: Фасоль... Далее

Жюльен в больших ракушках (конкильонах)

Как готовить жюльен  в специальной посуде – кокотнице знают все. Давайте  попробуем сделать жюльен в съедобной формочке  – в больших макаронных ракушках (конкильонах). Такая подача жюльена  очень эффектно смотрится на фуршетных столах. Кстати, знаете ли вы, что жюльен (фр. julienne — июльский,... Далее

Врач Колчина назвала самыми полезными грибами белый, опята, маслята и сыроежки

Белый гриб, опята, маслята и сыроежки являются самыми полезными грибами. В них содержится большее в сравнении с другими лесными обитателями количество витаминов и микроэлементов. Об этом изданию «Живем в Нижнем» рассказала врач-диетолог Анастасия Колчина. Перечисленные виды встречаются в любом... Далее

Ночной дозор. Чесночная похлебка

Осень сейчас в самом разгаре и думаю, никто не будет спорить, что ничто так не согревает дух, как хороший разговор, вкусный алкоголь и годный, горячий суп. Вот о последнем и хочется вести речь.  Этот вариант приготовления чесночной похлебки я нашел в сети и был он представлен, как похлебка для... Далее