#эрик зетлян

Шеф-повар Алексей Логинов рассказал о необычных рецептах из арбуза и дыни. В беседе с Regions.ru он заявил, что можно приготовить, в частности, салат с арбузом, руколой и сыром фета. Такое сочетание обеспечит гармоничный вкус и свежий аромат.

Шеф-повар Алексей Логинов представил необычные рецепты: салат с арбузом и фетой, арбузную сальсу с авокадо и огурцом, запечённую дыню с ветчиной и мороженое без сахара. Эти свежие идеи помогут разнообразить привычное меню. В ходе интервью с изданием Regions.ru шеф-повар Алексей Логинов поделился

Шеф-повар Эрик Зетлян перечислил ошибки при работе с дрожжевым тестом. В беседе с aif.ru он заявил, что одна из ошибок — плохой замес. Тесто должно быть гладким и не прилипать к рукам. Как отметил эксперт, также важна температура теста после

Дрожжевое тесто — самое популярное и универсальное. Из него можно делать пироги и пирожки, всевозможные булочки, круассаны. Дрожжевое тесто — это хлеб и пицца. На самом деле дрожжевое тесто — это целый мир, который требует особого подхода. Многие кулинары считают, что дрожжевое тесто — это очень