Мангалица: самая вкусная свинина в мире
Особые виды мяса есть не только у говядины. Среди различных видов свинины тоже есть куски, которые знатоки ценят на вес золота. В вяленом мясе ценится порода иберико, а для гриля мясом для избранных считается мангалица. За счет необычной для свинины мраморности, ее сравнивают с говядиной Кобе. За
...Далее