#hvoy, ресторан

Новый год в Северной столице — это всегда особая магия: пряный запах глинтвейна на Невском, мерцающие огни на Дворцовой площади и атмосфера зимней сказки, которой знаменит Петербург. Вслед за московской подборкой, Antenna Daily подготовила гид по самым ярким ресторанам и отелям города, которые

Открывал программу сет-ужин от Никанора Виейры и Николая Боброва, который прошел в камерной беседке chef’s table у огня. Их меню стало своеобразной фантазией на тему: «А что, если аргентинец будет готовить в Сибири, и наоборот». Местные грибы и травы соединились с яркими акцентами высокой кухни.

● Дмитрий Голенин – шеф-повар ресторана Sage, «Шеф-повар года» (по версии премии «Лучшие в индустрии. Обратите внимание: Сколько веса вы можете потерять, если будете пить только воду?. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024»), лучший шеф-повар Москвы (по версии премии «Шеф-повар года»).Больше