Без комочков. Как сделать идельно гладкое тесто для блинов
Взять молоко, муку, яйца, все смешать и выпекать блины — главное блюдо Масленицы — в сущности, довольно просто. Вот только что делать с комочками, которые предательски образуются в тесте и очень плохо размешиваются? На самом деле комочки в блинном тесте победить не сложно. Тут важно взять хорошую... Далее