У всех свой рецепт форшмака, мой такой: вареная морковь, селедка, плавленый сырок и 100гр. сливочного масла.Сложить в емкость и пожалйста можно хоть на булку, хоть на темный хлеб,можно сверху присыпать зеленью любой и бутерброд пить с кофе, очень вкусно!