Я готовлю закуску из баклажанов по - другому. обжариваю кружкИ баклажанов и отдельно - морковь, тёртую на крупной тёрке. Отдельно измельчаю чеснок и добавляю в тарелочку с уксусом. Обмакиваю дольки баклажанов в чесночный уксус и укладываю слоями в банку или контейнер, перемежая с обжаренной
...Далее
