Лучший рецепт.проверенный годами-пропорция 1+1+1 В банку 3л.-1 литр кипяченной охлажд.воды+1 ст.л.соли+1ст.л.меда и

насыпать капустки с морковкой,сколько влезет.Потом 2 дня пусть дома ,в мепле постоит баночка,на кухне глаз порадует,и потом в холод.И кушайте с удовольствием,и варите щи и борщи.