Предлагаю вкусные картофельные котлеты. Если осталась толчёная или пюре картошка, можно приготовить новое блюдо. Добавить к картошке одно яйцо, солёные грузди, перемолотые в фарш. Затем обвалять в муке и обжарить на сковороде. Мне нравится их есть со сладким чаем, можно со сметаной, с мясом, рыбой.

Что это? От чего применяют и где его найти?