Старые фото завораживают и останавливают взор на каждом лице... Таких лиц больше никогда в России не будет. Стали мы другими, иными, в другом измерении живущие. В ходе подготовки книги «Оставим память о деревне» мне посчастливилось собрать большую коллекцию фотографий из семейных альбомов.

Сегодня модно повторять знаменитое достоевское о том, что красота спасет мир, прибавляя и продолжая его мысль словами: а любовь спасет Россию. Ах, как хочется в это верить, особенно когда знакомишься с горькой статистикой разводов. Ежегодно их количество по нашему району переваливает за четыре 

   Годы моего детства овевали иные ветры, охраняли другие закаты, пробуждали от сна дивные зори в союзе с горластыми петухами. Юность ранняя моя, после тихих долов, шумящих дубрав и ласковых струистых вод горной башкирской речонки, стремительно 'выкатилась на просторы оренбургских степей. Здесь, за

 Берем муку, примерно два стакана, просеиваем,  солим, добавляем 1 яйцо (желательно с ярко-желтым желтком). Все это осторожно  перетираем так, чтобы яйцо равномерно смешалось с мукой. Если получились комочки, нужно еще добавить муки. Смесь должна получиться мелкая, сыпучая. Ее поджариваем на сухой