Щавель: польза и блюда из щавеля
Щаве́ль ки́слый, или обыкнове́нный (лат. Rúmex acetósa) — вид травянистых растений рода Щавель семейства Гречишные (Polygonaceae).
- Листья и стебель богаты белками, содержат около 2 % липидов, флавоноиды (гиперозид, рутин), дубильные вещества, витамины C, B и К, каротин, соли железа, а также щавелевую кислоту.
- Употребляeтся для приготовления зелёных щей, пюре и для консервирования.
#Щавель: #польза, несомненно, есть, но с ним следует быть и осторожным. Когда готовите# блюда из щавеля, не забывайте о некоторых советах
Польза щавеля
- Самые важные #минералы в щавеле
- #Витамины в 100 г щавеля
Осторожно: щавель
- Сбор щавеля
Что #приготовить из щавеля
- Блюда из щавеля: Щавелевый #суп
*Диетический крем-суп из щавеля
*Щавелевый суп с яйцом
- Блюда из щавеля: Франкфуртский #соус классический рецепт
- Блюда из щавеля. #Выпечка и десерты
- Щавельное мороженое
- Сладкий бисквит со щавелем
