Все версии имеют место быть. Добавлю ещё одну (о извозчиках). Лошадь, как известно, живое существо и приспичить ей может где угодно. В селе это не так актуально, а в о городе, в общественном мосте! (O_O) Расторопный извозчик, увидев, как лошадь поднимает хвост успевал подставить ведро. А нет, тогда "лопаточкой".( ͡° ͜ʖ ͡°) Впоследствии ценный навоз они с успехом сбывали как удобрение.
